中国农技推广杂志
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中国农技推广杂志 部级期刊

  • 主管单位:中华人民共和国农业农村部
  • 主办单位:全国农业技术推广服务中心
  • 国际刊号:1002-381X
  • 国内刊号:11-2834/S
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:--
  • 创刊时间:1985
  • 发行周期:月刊
  • 业务类型:期刊征订
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中国农技推广在粤闽开展甘薯生产技术考察活动

11月9-14日,全国农技中心在广东和福建两省组织了甘薯生产技术考察活动,河北、辽宁、浙江、安徽、福建、江西、河南、广东、重庆、贵州、云南等11个省(直辖市)农业技术推广部门的代表、农业部薯类专家指导组以及甘薯产业技术体系的有关专家参加。考察组观摩了广东省陆丰市和福建省连城县的甘薯生产技术示范现场,实地察看了甘薯大面积示范现场和品种对照展示,详细了解了甘薯新品种引进对比、烤烟-甘薯种植模式、稻草覆盖等保墒栽培技术试验示范情况。考察组还深入深圳市龙岗区海吉星农产品物流园、连城红心地瓜干协会、连城县保健食品厂、联香园食品有限公司等甘薯加工企业,调研鲜薯市场的整体运行情况,探讨甘薯加工企业的技术需求和在促进甘薯生产中发挥的作用,了解“企业+合作组织+农户”等订单农业模式在甘薯生产中的发展情况。

近年来,我国甘薯面积稳定在6500万亩左右,单产1500公斤/亩,是世界上较大的甘薯生产国。活动期间,代表们交流了今年甘薯生产情况和存在问题,讨论了甘薯优势区域发展报告的相关内容,提出了合理的修改建议和意见,针对不同区域探讨甘薯生产潜力和实现途径,研究提出促进甘薯产业发展的对策建议。大家认为,当前甘薯产业发展存在几个问题。一是良种推广速度慢,专用品种少。受贮藏和销售条件限制,甘薯种薯种苗的供应很难通过大型种子企业统一操作,市场较为混乱,优良品种推广速度很慢,影响了甘薯高产潜力的发挥。高产、品质、专用与适应性广的品种仍比较少,特别是淀粉产量高、综合性状好的淀粉专用品种以及食味好、花青素含量高的鲜食专用品种仍然缺乏,不能满足市场和生产企业的需求,影响了甘薯产业的持续健康发展。二是种植机械化程度低,病虫害存在加重趋势。我国甘薯50%以上集中在丘陵山区和坡地等,各个生产环节仍以人工或半机械化作业为主,劳动力生产成本居高不下,甘薯生产上缺少急需的轻便配套机械和农机农艺结合的高效轻简化实用技术,甘薯生产机械化程度较低;近年来甘薯引种不规范导致各类病虫害的蔓延,甘薯SPVD病毒病等病虫害有逐步加重的趋势。三是产需矛盾较突出,社会化服务程度低。甘薯加工企业的原料需求与农户生产相脱节,甘薯生产与实际鲜食需求之间存在甘薯品种和品质的结构性矛盾,受规模化贮藏保鲜设施条件的限制,甘薯生产与需求存在季节性矛盾。目前农户在生产、流通、交易等环节仍存在信息不对称、渠道不畅、交易平台缺乏等问题,农户单打独斗的局面没有根本扭转,甘薯及其加工产品销售难的问题普遍存在。

针对下一步各地甘薯生产,考察组提出几点意见。一是尽快制定并落实生产规划,明确区域发展重点。二是科学开展品种引进试验示范工作,构建和应用脱毒种薯和良种繁育体系。三是集成组装高产高效轻简栽培技术,组装覆膜栽培、节水灌溉、测土配方施肥、病虫害综合防治、机械化生产等关键技术,构建区域化高产高效轻简栽培技术体系。四是开发和推广多层次配套的甘薯加工技术体系,改善市场流通条件,促进骨干龙头企业发展,提升产业化水平。

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